Crediamo fortemente nel valore della vacanza, nella possibilità di cambiare le prospettive di questa nostra terra minacciata dall’inquinamento.
Crediamo fortemente nel valore della vacanza, nella possibilità di cambiare le prospettive di questa nostra terra minacciata dall’inquinamento.
Abbiamo pensato (e ripensiamo continuamente) a come ridurre l’impatto ambientale della nostra struttura, ma soprattutto a come permettere a tutti voi, che avete a cuore l’ambiente, di percorrere con noi questa strada, attuando tanti piccoli cambiamenti per una nuova idea di turismo.
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Abbiamo scelto di aderire al progetto UP2YOU che permette di compiere un’azione concreta a sostegno dell’ambiente. Vi chiederemo di rinunciare, quando non davvero necessario, a un riassetto della camera. Così potrete ricevere un codice esclusivo e piantare un albero, una nuova fonte di ossigeno!
Il viaggiatore, che decide per un turismo sostenibile, non è chi rinuncia ai comfort, ma chi sceglie di vivere con consapevolezza il suo impatto sull’ambiente.
La nostra visione di turismo sostenibile non riguarda soltanto il risparmio energetico, ma anche la scelta consapevole di prodotti enogastronomici del territorio.
Al buffet della colazione non troverete prodotti imbustati e merendine industriali perché evitiamo la plastica e prediligiamo l’artigianalità.
Acquistiamo i prodotti da forno nei laboratori di San Vito Lo Capo e ci vengono consegnati al mattino, riduciamo gli scarti di cibo, preferendo una proposta di qualità.
Per i nostri aperitivi scegliamo salumi e formaggi a kilometro zero e per le nostra bag pranzo, ortaggi e frutta acquistati in loco.
Contribuiamo al Festival Siciliambiente una kermesse internazionale dedicata a documentari, cortometraggi e animazioni legati ai temi ambientali, della sostenibilità e dei diritti umani.
Supportiamo i progetti educativi e le battaglie di Legambiente.
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