Una vacanza Enogastronomica
La colazione è il momento più importante della giornata! Ogni giorno ad aspettarti un vero e proprio menù giornaliero per fare il pieno di energia con alimenti genuini e non industriali, selezionati da fornitori locali o siciliani che rispettano le colture e le stagioni.
Al buffet non troverete prodotti imbustati: vogliamo definitivamente eliminare la plastica e prediligiamo l’artigianalità per lasciarvi un ricordo fragrante della vacanza a San Vito Lo Capo.
Sforniamo biscotti e torte prelibate, le prepariamo nella nostra cucina con ingredienti che scegliamo personalmente, a queste si aggiungono i prodotti da forno dei laboratori di San Vito Lo Capo e ci vengono consegnati al mattino.
Solo bontà di giornata, tanta frutta, fresca e secca e anche la verdura.
Alla proposta della colazione continentale aggiungiamo, infatti, ogni giorno, insalate e piatti salati che raccontano il territorio.
E poi spazio alle uova, fresche, preparate secondo le richieste dei nostri ospiti: sode, in camicia, strapazzate, tutte deliziose e nutrienti!
La colazione viene servita ogni giorno dalle 08.00 alle 11.00 ma vogliamo personalizzare anche questo momento della giornata così importante con due opzioni a scelta per i nostri viaggiatori.
Early breakfast
Su richiesta potrai anticipare la colazione e ti verrà servita all’orario che preferisci con i prodotti disponibili.
L’offerta potrebbe non essere completa, ma avrai comunque la possibilità di godere di un buona colazione.
Late breakfast
Il nostro bar è aperto 24 ore su 24.
È sempre possibile fare colazione con i prodotti di giornata e bevande calde e fredde, anche per chi desidera dormire un po’ più a lungo!
La colazione per gli sportivi
La giornata a San Vito Lo Capo può essere davvero appassionante e impegnativa andando alla scoperta dei dintorni, a piedi o in bicicletta.
Prima di partire verso una delle mete immerse nella natura, puoi fare il pieno di energia con una colazione su misura.
Su richiesta le nostre colazioni, e le bag lunch, possono essere calibrate sulle esigenze nutrizionali di sportivi e per un carico extra di vitamine prepariamo anche pocket lunch con panini, banane e sali minerali!
Il nostro personale ha seguito specifici seminari formativi su “alimentazione a misura di turisti sportivi” realizzati dalla Scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione dell’Università di Palermo.
Aperitivo vista mare
La terrazza dove al mattino si consuma la colazione è a disposizione degli ospiti durante tutto il giorno per respirare la brezza marina e ammirare gli straordinari colori del cielo e del mare.
Dedicati un momento per te con un aperitivo vista mare. Abbiamo scelto di offrirti l’esperienza di degustazione di vini che raccontano il terroir e i vitigni autoctoni.
Prediligiamo le piccole realtà vitivinicole, quelle certificate in biologico o chi produce vino naturale.
In abbinamento ti proponiamo taglieri di mare, con insaccati di tonno, o di terra, con formaggi e salumi rigorosamente siciliani.
